Teppaniyaki corner

Panasia Restaurant

Panasia

the country of the rising sun: +21321377777

Welcome to

Panasia Restaurant

Name: Panasia
Address: Sheraton Club des Pins Resort, Boite Postal 62, Club Des Pins, Staoueli, Staoueli, 16101, Algiers
Telephone: +21321377777

At Pan Asia you can explore the gastronomy of the country of the rising sun where our specialties chefs bring together a wide variety of dishes that come from the Far East like hand crafted Sushi

Wednesday - Sunday
19:00 - 23:00

Teppanyaki

Starter – Entre

St. jacques et poulpe infusé avec vanille den Miso

Scallops and octopus infused with vanilla d en Miso

Crevettes à l'ail avec sauce Yuzu

Garlic prawns with Yuzu sauce

Champignons asiatiques avec sauce Yuzu à l'huile de truffe

Asian mushrooms with sauce Yuzu and t

Sashimi avec de l'huile signature

Sashimi with signature oil(saumon, thon etdorade-salmon, tuna and sea bass)

Yakitori de poulet à la sauce Teriyaki

Yakitori chicken with Teriyaki sauce

Soup - Soupe

Soupe Miso

Miso soup

Soupe claire de Champignons

Clear mushrooms soup

Mains – Plat

Saumon à la sauce de beurre Ponzu

Salmon with Ponzu butter sauce

Carré d'agneau à la sauce yuzu, miso et le riz frit à l'ail,

Lamb loin with Yuzu sauce, miso and garlic fried rice

Filet de bœuf à la façon Hamachi avec de la sauce Teriyaki

Beef tenderloin Hamachi style with Teriyaki sauce

Langouste entier cuite au Teppanyaki, orange sauce miso

Whole Lobster cooked in Teppanyaki, orangemiso sauce

Poitrine de poulet avec hot Miso

Chicken breast with hot Miso

Vegetarian - VéGéTarien

Légumes de saison avec du riz frit

Mixed seasonal vegetables with fried rice

Tofu, asperges et champignons shiitake donburi avec de la sauce Teriyaki

Tofu, asparagus and shiitake mushroom donburi with Teriyaki sauce

Rice : Riz

Riz frit avec Ail

Garlic fried rice

Riz frit aux légumes

Vegetables fried rice

Riz frit aux œufs

Eggs fried rice

A La Carte

Starters – Entree

St. Jacques grillés avec trempette.

Grilled scallops with dipping sauce.

Rouleaux de printemps vietnamiens, sauceà l'orange et aux amandes

Vietnamese spring rolls with orange and almonds sauce

Crevettes pétards servies avec une sauce épicée au curry rouge

Prawns fire crackers served with a spicy red curry sauce

Salade tiède de filet de bœuf avec une émulsion de noix muscade et vanille servi avec des graines de sésame grillées et du citron caramélisé

Warm beef fillet salad with nutmeg and vanilla emulsion served with toasted sesame seeds and caramelized lemon rings

Salade de lychee, ananas, basilic et de citron vert, avec une vinaigrette de poivre noir, estragon et anis étoilé

Lychee, pineapple, basil and lime salad with black peppercorn, tarragon and star anise vinaigrette

Soup - Soupe

Soupe aigre - piquante de Panasia

Panasia hot and sour soup

Soupe épicé Thaï au poulet

Spicy Thai chicken soup

Mains – Plat

Filet de lotte poêlée avec une crème épicée servi avec du riz basmati cuit à la vapeur et sautés de légumes

Pan-fried monkfish fillet with hot and spicy cream served with steamed basmati rice and stir fry of vegetables

Filet de poitrine de poulet mariné avec mango et gingembre nouilles de riz, sauce teriyaki et arachides grillées

Grilled marinated chicken breast fillet with mango and ginger, rice noodles, teriyaki sauce and roasted peanuts

Tranches de filet de bœuf frites servies avec un etempura de romarin Asiatique

Quick fried sliced beef fillet served with Asian rosemary tempura

Rouleaux de loup de mer Asiatique à l’orange farci saux légumes racines servis avec brocolis sautés et de riz basmati

Pan-Asian orange sea bass rolls stuffed with roots vegetables served with sautéed broccolis and basmati rice

Curry vert Thaï avec côtelette d’agneau enveloppé edans un feuilleté servie avec du riz basmati parfumé au coco et sautée de légumes vert

Green Thai curry lamb cutlet wrapped in a light puff p astry served with coconut basmati rice and sautéed green vegetables

Desserts

Crème brûlée au thé vert avec de la glace vanille

Green tea crème brulé e with ice cold vanilla

Bento box au chocolat

Chocolate bento box

Banana cuisinée avec fruits de la passion et servi eavec De la glace mangue

Fresh Banana cook with passion fruits and served with mango ice cream

Ananas frais cuisinies au Teppanyaki, sirop de sucre infusé à la vanille

Fresh pineapple cook in Teppanyaki with vanilla infused sugar syrup

Doigts de chocolat sur fond de chocolat blanc

Chocolate fingers on white chocolate emulsion

Plateau de fruits avec sorbet au citron et limon vert

Sliced fruits platter with lemon and lime sorbet

At Pan Asia you can explore

the gastronomy of the country of the rising sun where our specialties

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