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Our Menus

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Asian Restaurants In Algiers Dining Menu

Teppanyaki

Starter – Entre

St. jacques et poulpe infusé avec vanille den Miso
Scallops and octopus infused with vanilla d en Miso
Crevettes à l'ail avec sauce Yuzu
Garlic prawns with Yuzu sauce
Champignons asiatiques avec sauce Yuzu à l'huile de truffe
Asian mushrooms with sauce Yuzu and t
Sashimi avec de l'huile signature
Sashimi with signature oil(saumon, thon etdorade-salmon, tuna and sea bass)
Yakitori de poulet à la sauce Teriyaki
Yakitori chicken with Teriyaki sauce

Soup - Soupe

Soupe Miso
Miso soup
Soupe claire de Champignons
Clear mushrooms soup

Mains – Plat

Saumon à la sauce de beurre Ponzu
Salmon with Ponzu butter sauce
Carré d'agneau à la sauce yuzu, miso et le riz frit à l'ail,
Lamb loin with Yuzu sauce, miso and garlic fried rice
Filet de bœuf à la façon Hamachi avec de la sauce Teriyaki
Beef tenderloin Hamachi style with Teriyaki sauce
Langouste entier cuite au Teppanyaki, orange sauce miso
Whole Lobster cooked in Teppanyaki, orangemiso sauce
Poitrine de poulet avec hot Miso
Chicken breast with hot Miso

Vegetarian - VéGéTarien

Légumes de saison avec du riz frit
Mixed seasonal vegetables with fried rice
Tofu, asperges et champignons shiitake donburi avec de la sauce Teriyaki
Tofu, asparagus and shiitake mushroom donburi with Teriyaki sauce

Rice : Riz

Riz frit avec Ail
Garlic fried rice
Riz frit aux légumes
Vegetables fried rice
Riz frit aux œufs
Eggs fried rice

A La Carte

Starters – Entree

St. Jacques grillés avec trempette.
Grilled scallops with dipping sauce.
Rouleaux de printemps vietnamiens, sauceà l'orange et aux amandes
Vietnamese spring rolls with orange and almonds sauce
Crevettes pétards servies avec une sauce épicée au curry rouge
Prawns fire crackers served with a spicy red curry sauce
Salade tiède de filet de bœuf avec une émulsion de noix muscade et vanille servi avec des graines de sésame grillées et du citron caramélisé
Warm beef fillet salad with nutmeg and vanilla emulsion served with toasted sesame seeds and caramelized lemon rings
Salade de lychee, ananas, basilic et de citron vert, avec une vinaigrette de poivre noir, estragon et anis étoilé
Lychee, pineapple, basil and lime salad with black peppercorn, tarragon and star anise vinaigrette

Soup - Soupe

Soupe aigre - piquante de Panasia
Panasia hot and sour soup
Soupe épicé Thaï au poulet
Spicy Thai chicken soup

Mains – Plat

Filet de lotte poêlée avec une crème épicée servi avec du riz basmati cuit à la vapeur et sautés de légumes
Pan-fried monkfish fillet with hot and spicy cream served with steamed basmati rice and stir fry of vegetables
Filet de poitrine de poulet mariné avec mango et gingembre nouilles de riz, sauce teriyaki et arachides grillées
Grilled marinated chicken breast fillet with mango and ginger, rice noodles, teriyaki sauce and roasted peanuts
Tranches de filet de bœuf frites servies avec un etempura de romarin Asiatique
Quick fried sliced beef fillet served with Asian rosemary tempura
Rouleaux de loup de mer Asiatique à l’orange farci saux légumes racines servis avec brocolis sautés et de riz basmati
Pan-Asian orange sea bass rolls stuffed with roots vegetables served with sautéed broccolis and basmati rice
Curry vert Thaï avec côtelette d’agneau enveloppé edans un feuilleté servie avec du riz basmati parfumé au coco et sautée de légumes vert
Green Thai curry lamb cutlet wrapped in a light puff p astry served with coconut basmati rice and sautéed green vegetables

Desserts

Crème brûlée au thé vert avec de la glace vanille
Green tea crème brulé e with ice cold vanilla
Bento box au chocolat
Chocolate bento box
Banana cuisinée avec fruits de la passion et servi eavec De la glace mangue
Fresh Banana cook with passion fruits and served with mango ice cream
Ananas frais cuisinies au Teppanyaki, sirop de sucre infusé à la vanille
Fresh pineapple cook in Teppanyaki with vanilla infused sugar syrup
Doigts de chocolat sur fond de chocolat blanc
Chocolate fingers on white chocolate emulsion
Plateau de fruits avec sorbet au citron et limon vert
Sliced fruits platter with lemon and lime sorbet